Vegitectura: La agricultura vertical en las ciudades de hoy

¿No sería estupendo poder pasear por el centro de una gran ciudad y ver un poco de verde en lugar de sólo cemento y edificios? ¿No sería aún mejor que un poco más de vegetation redujera la contaminación atmosférica y contribuyera a la salud pública?

- Los muros reducen el ruido y refrescan de forma natural los edificios circundantes, ya que absorben el ruido y el calor, mientras que el hormigón se limita a reflejarlo. Los arquitectos imaginan que algún día la gente podrá cultivar y cosechar alimentos en jardines verticales.

Las innovaciones tecnológicas se combinan con elementos naturales en la vegitectura, que va de la mano de la tendencia de diseño Cohabitantes 2020 de Dunn-Edward. La tecnología necesaria para crear y mantener un jardín vertical es bastante compleja, pero teniendo en cuenta que puede reintroducir la biodiversidad en las zonas urbanas e incluso reducir los costes de aire acondicionado y purificación del aire, los promotores pueden plantearse añadir la vegitectura a sus próximos proyectos. A continuación destacamos dos ejemplos increíbles.

THE FARMHOUSE
El estudio de arquitectura Precht ha desarrollado un concepto de vivienda modular en la que los residentes producen sus propios alimentos en granjas verticales. The Farmhouse pretende conectar a los habitantes de las ciudades con la agricultura y ayudarles a vivir de forma más sostenible. Las poblaciones de todo el mundo se están convirtiendo cada vez más en habitantes de ciudades que han perdido el contacto con la forma en que se producen sus alimentos, mientras que el transporte de alimentos tiene un efecto progresivamente perjudicial para el medio ambiente. El sistema modular conceptual permitiría a la gente cultivar alimentos en bloques de pisos residenciales para comer o compartir con su comunidad local, así como ayudar a las comunidades a reconectar con el ciclo vital de nuestro medio ambiente.

Los módulos prefabricados de madera contralaminada (CLT) se apilarían para crear espacios habitables flexibles. La CLT es más sostenible que otros materiales de construcción de bajo coste, como el hormigón, porque la madera utilizada en la construcción absorbe carbono.

Cada una de las paredes del módulo estaría formada por tres capas. Una capa interior, orientada hacia el interior de las viviendas, albergaría la electricidad y las tuberías con los acabados superficiales. Una capa de estructura y aislamiento formaría la capa intermedia, mientras que en la capa exterior se alojarían todos los elementos de gardening y un suministro de agua. Los distintos módulos tendrían diferentes tipos de sistemas externos, como unidades hidropónicas para cultivar sin tierra, sistemas de gestión de residuos o paneles solares para aprovechar la electricidad sostenible.

Los usuarios unifamiliares podrían construir sus propias casas utilizando tantos módulos como quisieran, o se podrían formar bloques de viviendas más altos colocando los armazones en forma de A en dúplex apilados. Cada dúplex tendría un espacio abierto de salón y cocina en la planta baja y dormitorios en forma de tienda en los pisos superiores. En los bordes exteriores de la torre, las viviendas podrían tener balcones.

Los huertos se organizarían de forma que fueran privados o comunitarios, y los huecos invertidos que quedarían entre los módulos proporcionarían zonas de amortiguación en forma de V entre los apartamentos y darían a las plantas natural light y ventilación. En la planta baja de la torre se instalaría un mercado interior de alimentos, un sótano para almacenar alimentos en invierno y unidades de compostaje para transformar los residuos de alimentos en material de cultivo.
Para más información, visite www.precht.at/the-farmhouse/.

GRANJA VERTICAL
En su propuesta ganadora del concurso, el estudio de arquitectura francés Ilimelgo reimagina el futuro de la agricultura urbana con un complejo agrícola vertical en el suburbio parisino de Romainville. El proyecto integra el cultivo de productos en la ciudad mediante un invernadero de 1.000 metros cuadrados que aprovecha al máximo la luz solar y la ventilación natural. Reconociendo la disminución del espacio agrícola en el mundo en desarrollo, el proyecto pretende satisfacer la creciente demanda de cultivos en entornos urbanos.

Consciente de esta necesidad, la ciudad de Romainville ha venido apoyando alternativas sostenibles y con visión de futuro a la agricultura basada en pequeñas parcelas. Aunque en la última década ha puesto en marcha muchos huertos en azoteas y parcelas, la Granja Vertical representa una dedicación integral a la sostenibilidad, la educación y la participación económica local.

El edificio está dividido en dos alas para facilitar el crecimiento de los cultivos, aprovechando la luz solar y limitando la sombra. Los materiales de construcción ecológicos, como balas de paja y aislamiento de fibra de madera, contribuyen a la sostenibilidad del proyecto. La forma de la Granja Vertical, un prisma rectangular con tejado triangular, es una referencia a la arquitectura existente en la zona.

Las plantas superiores cuentan con espacios para la agricultura biointensiva mediante contenedores de cultivo. Especialmente irrigados para proporcionar entornos saludables a cultivos específicos, los contenedores también permiten una organización flexible y dinámica del espacio. Las instalaciones albergan una granja de setas, huertos, un gallinero y laboratorios que experimentan con la germinación de semillas.

Para más información, visite ilimelgo.com/en/projects/vertical-farm.html.